16.09.2013
Из-за многочисленных вопросов, возникших у предприятий, занимающихся производством мяса, мясной продукции, ЕЭК выдала разъяснительное письмо.
Вопросы появились после того, как в июле начал действовать «пищевой» техрегламент, в котором говорится о том, что нормативные требования необязательны для молока, мяса и рыбы.
Больше всего производителей волновал вопрос о том, что признается мясной продукцией, а что не признается. После разъяснения ЕЭК стало понятно, что мясо птицы, продукция, произведенная из него, являются объектами техрегулирования «пищевого» регламента. Поэтому с 1 июля для выпуска в обращение мяса птицы обязательно оформляется декларация соответствия по новым правилам.
Мясо птицы исключением для «пищевого» регламента не стало, потому что его нет в описании области применения другого ТР, регулирующего вопросы выпуска мяса, мясной продукции (проект документа успешно прошел внутригосударственное согласование).
Несмотря на такое разъяснение, уже известно, что планируется разработка профильного регламента ТС на мясо птицы.