Ориентиры по стоимости
Декларация ТР ТС 021/2011
12 500 ₽Средняя стоимостьОриентир для пищевой продукции, подлежащей декларированию по этому регламенту. Специализированные продукты и другие формы оценки рассматриваются отдельно.
Средняя стоимость служит ориентиром. Точную сумму согласуем для вашей продукции после определения процедуры и объёма работ. В предложении уточним необходимые испытания и связанные расходы.
Какой документ нужен на продукты питания
ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» предусматривает декларирование, государственную регистрацию специализированной пищевой продукции, регистрацию продукции нового вида и ветеринарно-санитарную экспертизу. Поэтому слово «сертификация» в запросе ещё не означает, что потребуется именно сертификат.
При выборе проверяют состав, способ изготовления и назначение продукта. Отдельно учитывают применимые требования к конкретной группе пищевой продукции и маркировке. Для специализированного питания и непереработанной продукции животного происхождения процедуру определяют отдельно.
Что влияет на объём оформления
Подготовьте перечень продуктов с рецептурами, упаковкой и условиями хранения. Отметьте, чем отличаются вкусы, составы, технологии и производственные площадки. Эти сведения нужны для обсуждения состава доказательств и возможной группировки ассортимента.
Если планируете поставку в торговую сеть или на маркетплейс, приложите требования покупателя. Их нужно сопоставить с нормативным основанием: коммерческий запрос на «сертификат качества» может подразумевать другой документ.
Что прислать для начала
- Наименование, состав и назначение продукта.
- Документ изготовления: технические условия, стандарт или другое техническое описание.
- Данные изготовителя, адрес производства и сведения о заявителе.
- Макет этикетки, вид упаковки, заявленные срок годности и условия хранения.
- Имеющиеся протоколы исследований; для партии или импорта — сведения о поставке.
После идентификации уточним необходимые показатели и исследования. Самостоятельно менять состав в описании ради объединения разных продуктов в один документ нельзя: сведения должны соответствовать фактической продукции.
Как организовать подготовку
- Описываем продукцию. Уточняем рецептуру, технологию, назначение и формат выпуска.
- Выбираем предусмотренную процедуру. Проверяем регламенты, форму оценки и доказательства.
- Согласуем работы. Обсуждаем комплект, исследования, расходы и последовательность.
- Проверяем сведения. Сопоставляем данные о продукте, изготовителе и документах-основаниях.
Срок зависит от готовности комплекта и необходимых исследований. Если меняются рецептура, место производства или назначение, сообщите об этом до согласования оформления.
Вопросы и ответы
Декларация нужна на любой пищевой продукт?
Нет. Регламент предусматривает исключения и другие формы оценки. Сначала определяют конкретный продукт и применимые к нему положения.
Цена декларации включает СГР для специализированного питания?
Нет. Это ориентир другой процедуры. Для продукции, подлежащей государственной регистрации, комплект и стоимость рассматриваются отдельно.
Имеющийся протокол подходит для новой рецептуры?
Нужно проверить, что именно исследовано и какие характеристики изменились. По одному факту наличия протокола ответить нельзя.